Agriturismo LA CORTE

Agriturismo LA CORTE
di Gregori Gabriella
Via Montegrappa, 12/A
36050 QUINTO VICENTINO (Vicenza)
Zona: VICENZA E LA PIANURA CENTRALE
Tel. +39 O444357338
L'azienda di 5 ettari, si trova nel cuore della tipica pianura vicentina. Si coltivano con metodi tradizionali il vigneto, il mais, il frumento e gli ortaggi e si allevano numerose specie avicole, in particolare, i conigli, le anatre e le oche. PERCORSO: Da Quinto si prosegue verso Lanzè, dopo circa 1,5 Km alla rotatoria si gira a sinistra e dopo 200 m l'azienda è la prima casa a destra.
Ristorazione
45 coperti.
PIATTI TIPICI: Lasagne al radicchio di Treviso, lasagne ai piselli e con verdure miste di stagione, oco in onto, bresolara del Basso Vicentino, pane biscotto dei Berici, bigoli con l'anitra, coniglio alle erbette.
PRIMI: Lasagne e bigoli con radicchio di Treviso e arna, risotti.
SECONDI: Grigliata mista, colombi, anitra, tacchino, capretto, oca.
DOLCI: Bussolà, torta di mele, putana, crostate di stagione.
Da € 13,00 a 20,00 (2001)
RICETTE: PRIMI PIATTI: Bigoli fatti in casa con verdure di stagione o ragù d' anitra- Risotti di stagione.SECONDI PIATTI: Coniglio:cipolla tritata,pepe, sale e origano, aceto, pomodoro e un cucchiaio di farina bianca alla prima cottura. DOLCI: Bussolà: 3 uova.11 cucchiai di zucchero, 1 bicchiere di olio, e 1 di vino, buccia di limone grattuggiato, farina bianca, uvetta, lievito.

Vendita prodotti
ortaggi, frutta, vino (bianco, rosso), grappa, carne, insaccati, formaggi (asiago, grana).

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